Popüler Orta

Tavuk Wrap (Tavuk Dürüm)

Sevim Mutfağı
11/02/2026
12.5K görüntülenme
4.9 (697 Favori)
Tarif Yapım Videosu
Hazırlık 20 dakika
Pişirme 18- 20 dakika
Porsiyon 4 porsiyon
Kalori 550 kcal

Tarif Hakkında

Evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz, bol malzemeli ve nefis bir tavuk wrap tarifine ne dersiniz? 

Baharatlarla lezzetlendirilmiş yumuşacık tavuklar, nefis bir sos, taze marul, soğan ve maydanozun ferah dokunuşu, eriyen çedar ve kaşar peyniriyle bir araya geliyor. Son dokunuş olarak tavada hafifçe kızarttığımız wraplar, dışı çıtır çıtır, içi ise bol malzemeli ve nefis bir lezzete dönüşüyor. 

Hem pratik hem de doyurucu bir öğün aradığınızda gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tavuk wrap, özellikle evde fast food lezzetlerini sevenler için harika bir alternatif.

İsterseniz peynir miktarını damak zevkinize göre artırabilir, iç malzemeleri de kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.


Malzemeler

Tavuk İçin:

  • 500 gr Tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz biber

İç malzemesi:

  • 4 adet lavaş
  • damak zevkine göre çedar peyniri
  • damak zevkine göre kaşar payniri
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yaprak marul

Tavukları Pişrmek İçin:

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Wrapları Kızartmak İçin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1

Tavukları Hazırlayalım

500 gram tavuk göğsünü jülyen olacak şekilde ince uzun doğrayın. Bir kaseye aldığınız tavukların üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 büyük diş sarımsak, yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.

Adım 1
2

TavuklarınDinlendirelim

Bütün malzemeleri güzelce karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Adım 2
3

Sebzeleri Hazırlayalım

1 adet soğanı ve 1 tutam maydanozu doğrayıp karıştırın.

Adım 3
4

Sebzeleri Hazırlayalım

2 yaprak marulu da doğrayarak hazırlayın.

Adım 4
5

Wrap sosunu hazırlayalım

Bir kasede 1 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş sarımsak ve 1 çay kaşığı toz biberi güzelce karıştırın.

Adım 5
6

Tavukları Pişirelim

Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ alıp güzelce kızdırın. Dinlenmiş tavukları tavaya ekleyip yüksek ateşte pişirin. Ara ara karıştırarak tavukların suyunu salıp çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 6
7

Wrapları hazırlayalım

Lavaşın orta kısmına 2 yemek kaşığı hazırladığınız sostan sürün. Üzerine damak zevkinize göre çedar peyniri, doğranmış marul, pişirdiğiniz tavuklar ve soğan-maydanoz karışımından ekleyin. Üzerine kaşar peyniri ilave edip wrapı sarın.

Adım 7
8

Wrapları kızartalım

Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp fırçayla yayın. Tavayı ısıttıktan sonra hazırladığınız wrapları tavaya alın. Arkalı önlü çevirerek dışı hafifçe kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Sıcak servis edin. ????????

Adım 8
9

Tarifin Küçük Sırrı

Tavukları yüksek ateşte pişirmek, suyunu tamamen çektikten sonra da hafifçe kızartmak wrapın lezzetini artırıyor. Çedar ve kaşar peyniri miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Adım 9

Yorumlar (0)

Yorum Yap