Popüler Orta

Şeftali Konsantresi Tarifi

Sevim Mutfağı
11/02/2026
12.5K görüntülenme
4.8 (736 Favori)
Tarif Yapım Videosu
Hazırlık 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Porsiyon -
Kalori -

Tarif Hakkında

Yazın mis gibi, olgun şeftalilerini değerlendirmenin en güzel yollarından biri!  Bu ev yapımı şeftali konsantresi, yoğun şeftali aroması ve güzel rengiyle kış hazırlıkları arasında yerini alacak nefis bir tarif.

Kavanozda hazır bekleyen konsantreyi canınız istediğinde su ve buzla buluşturup kolayca serinletici bir şeftali içeceğine dönüştürebilirsiniz. 1 ölçü konsantreye 2 ölçü su kullanarak hazırladığınızda, şeftalinin yoğun ve mis kokulu lezzetini doyasıya hissedebilirsiniz.

Şeftalilerin bol olduğu mevsimde hazırlayıp kavanozlara kaldırabileceğiniz bu tarif, özellikle ev yapımı içecekleri sevenler ve kışlık hazırlık yapmak isteyenler için harika bir seçenek. ????????

Buz gibi servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin. ????


Malzemeler

Malzemeler:

  • 3 kg şeftali
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet limon suyu

Yapılışı

1

Şeftalileri Hazırlayalım

Şeftalileri güzelce yıkayıp ikiye bölüyor, ardından iri iri doğruyoruz. Kabuklarını soymadan kullanıyoruz.

Adım 1
2

Şeker ve Suyunu Ekleyelim

Doğradığımız şeftalileri tencereye alıp üzerine şeker ve suyu ilave ediyoruz.

Adım 2
3

Köpüklerini Alalım

Şeftaliler kaynamaya başladığında yüzeyde oluşan köpükleri kaşıkla alıyoruz. Böylece konsantremizin daha berrak ve canlı renkli olmasını sağlıyoruz.

Adım 3
4

Blenderdan Geçirelim

Şeftaliler iyice yumuşadığında blenderdan geçirerek pürüzsüz, yoğun kıvamlı bir karışım elde ediyoruz.

Adım 4
5

Kavanozları Steril Edelim

Kavanoz ve kapaklarını kullanmadan önce güzelce steril ediyoruz. Böylece konsantremizi sıcak olarak güvenli şekilde kavanozlayabiliriz.

Adım 5
6

Sıcak Sıcak Kavanozlayalım

Hazırladığımız konsantreyi sıcakken kavanozlara doldurup ağız kısımlarını temizliyoruz. Kapaklarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çeviriyoruz.

Adım 6
7

Soğutup Kontrol Edelim

Kavanozları tamamen soğuyana kadar ters şekilde bekletiyoruz. Soğuduktan sonra kapaklarını kontrol edip normal şekilde çeviriyoruz.

Adım 7
8

Kıvamına Bakalım

Kavanozu açtığımızda konsantremizin yoğun ve güzel bir kıvamda olduğunu görebilirsiniz.

Adım 8
9

Su ve Buzla Hazırlayalım

Bir ölçü konsantreye iki ölçü su ekleyip buzla birlikte karıştırıyoruz. Kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Adım 9
10

Buz Gibi Şeftali İçeceğimiz Hazır

Mis gibi şeftali aroması ve güzel rengiyle ev yapımı şeftali içeceğimiz hazır. Soğuk servis ediyoruz.

Adım 10
11

Not

Şeftali konsantresini içecek olarak hazırlarken 1 ölçü konsantreye 2 ölçü su kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre su miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Buz ekleyerek soğuk servis edebilirsiniz.

Adım 11

Yorumlar (0)

Yorum Yap