Rengârenk sebzelerle hazırlanan bu sebze kızartması, üzerine eklenen sarımsaklı yoğurtla birlikte çok daha lezzetli ve iştah açıcı bir hale geliyor. Patates, kabak, patlıcan, havuç, biber ve domatesin ayrı ayrı kızartıldığı bu tarif, özellikle pratik ve doyurucu bir sofra hazırlamak istediğinizde güzel bir seçenek.
Sebzeleri çok ince olmayacak şekilde doğrayıp kızgın yağda güzelce kızartıyor, servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz. Yapımı oldukça kolay olan bu karışık sebze kızartmasını ister ana yemeklerin yanında, ister tek başına servis edebilirsiniz.
Hem günlük sofralara hem de misafir sofralarına yakışan bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Yorum Yap