Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kış aylarının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biri olan portakallı kereviz, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Kerevizin kendine has aromasını portakalın ferahlatıcı tadıyla buluşturan bu tarif, sofralara hem renk hem de farklı bir lezzet katıyor.
Bu tarifte kerevizleri limonlu ve unlu suda bekleterek kararmalarını önlüyor, daha beyaz ve güzel bir görünüm elde ediyoruz. Havuç, bezelye ve kerevizin uyumu; taze sıkılmış portakal suyu, limon suyu ve narenciye kabuklarının aromasıyla birleşince ortaya nefis bir zeytinyağlı yemek çıkıyor. Çubuk tarçın ise yemeğe hafif ve hoş bir aroma kazandırıyor.
Portakallı zeytinyağlı kereviz, özellikle önceden hazırlanıp dinlendirildiğinde lezzeti daha da güzelleşen yemeklerden biridir. Ilıdıktan sonra eklenen taze dereotu sayesinde ferah bir tat kazanır. İster ana yemeklerin yanında garnitür olarak, ister hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
Eğer kerevizi daha önce sevmeyenlere bile sevdirecek farklı bir tarif arıyorsanız, bu portakallı zeytinyağlı kereviz tarifini mutlaka deneyin. Tam ölçülü, pratik ve oldukça lezzetli bu tarif sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak.
Yorum Yap