Yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri olmaya aday bu kirazlı soğuk çay tarifiyle serinliğin tadını çıkarın. Taze kirazın doğal aroması, limonun ferahlatıcı lezzeti ve hibiskusun eşsiz rengiyle hazırlanan bu tarif hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Hazır içeceklere ev yapımı, katkısız ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
Popüler
Orta
Kirazlı Soğuk Çay Tarifi
Tarif Yapım Videosu
Hazırlık
15 dakika
Pişirme
10 dakika
Porsiyon
8 porsiyon
Kalori
68 kcal
Tarif Hakkında
Malzemeler
Malzemeler:
- 2 litre su
- 400 gr kiraz
- 1 çay bardağı şeker
- 3 parça hibiscus
- 1 poşet siyah çay
- servis için buz
Yapılışı
1
Kiraz ve limonu kaynatın
Limonun kabuğunu soyup beyaz kısmını tamamen temizleyin ve ince ince dilimleyin. Kaynamakta olan 2 litre suyun içerisine yaklaşık 400 gram kirazı ve dilimlenmiş limonları ekleyin. Orta ateşte 10 dakika kaynatın. Bu sürede kiraz rengini, limon ise aromasını suya bırakacaktır.
2
Çayı Dinlendirin
10 dakikanın sonunda ocağın altını kapatın. İçerisine 1 çay bardağı toz şekeri, 3 parça hibiskusu ve 2 poşet siyah çayı ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
3
Soğutup sülahiye alın
Dinlenen çayı süzerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından buzdolabında tamamen soğutun. Servis sırasında buz eklediğiniz sürahiye dökerek servise hazırlayın.
4
Buzla servis edin
Bardaklara birkaç parça buz ekleyin ve soğuyan kirazlı soğuk çayı üzerine paylaştırın. Dilerseniz limon dilimi, taze nane yaprakları veya kiraz ile süsleyerek ferahlatıcı bir sunum yapabilirsiniz.
Yorum Yap