Sevimle Tarifler | Pratik, Lezzetli ve Ev Yapımı Yemek Tarifleri

Tarif Hakkında

Koslav (Coleslaw) Salatası Tarifi

Dışarıda yediklerimizi aratmayan, ferah ve hafif bir lezzet arıyorsanız koslav salatası tam size göre. İncecik doğranmış lahana, havuç ve diğer malzemelerin uyumuyla hazırlanan bu salata, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir alternatif sunar.

Özellikle et yemeklerinin ve hamburgerlerin yanında mükemmel bir eşlikçi olan koslav salatası, kremamsı sosu ve dengeli lezzetiyle sofralara tazelik katar. İçerisindeki malzemelerin uyumu sayesinde yedikçe iştah açan bir tarif ortaya çıkar.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu koslav salatası, ister günlük öğünlerde ister davet sofralarında rahatlıkla servis edilebilir. Üstelik buzdolabında dinlendirildiğinde lezzeti çok daha güzel oturur ve kıvamı tam anlamıyla mükemmel hale gelir.

Pratik yapımı ve lezzetiyle vazgeçilmezleriniz arasına girecek bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

Malzemeler:

500 gram Beyaz lahana
100 gram Kırmızı lahana
1 adet Büyük havuç
1 adet Soğan
1 çay bardağı Sarı üzüm

Sos İçin:

2 yemek kaşığı Süzme yoğurt
4 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Hardal
Yarım limon Suyu
1 yemek kaşığı Elma sirkasi
1 yemek kaşığı Bal
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Yapılışı

1

Salatanın hazırlanışı

Beyaz lahanayı alalım, özellikle göbek kısmını tercih edelim ve ince ince kıyalım. Kırmızı lahanayı da ince ince kıyıp üzerine ekleyelim. Havucu rendeleyip karışıma katalım. Soğanı yaklaşık 5 dakika haşlayalım, ardından sudan alıp soğutalım ve piyazlık doğrayarak ekleyelim. Sarı üzümü sıcak suda 5–6 dakika bekletelim, süzüp karışıma ilave edelim.

2

Sosun hazırlanışı

Sos için yoğurt, mayonez, hardal, limon suyu, elma sirkesi, bal, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştıralım ve salatanın üzerine dökelim.

3

Son dokunuş

Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Dinlenmeden de tüketilebilir ama buzdolabında 2 saat dinlenirse lezzeti çok daha güzel olur.

Menü

Coleslaw Salatası

Tarif Hakkında